В книге представлена белорусская кухня с ее обширным ассортиментом национальных блюд. Приведены данные о составе продуктов, их биологической ценности, о превращениях пищевых веществ в организме человека. Описаны способы переработки и хранения фруктов, овощей и картофеля в домашних условиях.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Калі спасылка не працуе ці яе няма, калі ласка, выдзеліце назву кнігі і націсніце Ctrl+Enter. Дзякуй!